Bien plus qu'un ingrédient utilisé dans la préparation des currys, le curcuma est avant tout un précieux allié santé et beauté. En effet, il entre dans la composition de nombreux soins pour le visage ...

Purifiant, antioxydant, illuminateur… Le curcuma connu pour son goût en cuisine détient également des bienfaits pour la beauté et la santé de notre peau. Plein phare sur ses usages en cosmétique. Avec ...

Ce superaliment, riche en curcuminoïdes, combat efficacement les inflammations. Rhumatismes, douleurs articulaires… Il apaise sans effet secondaire. Le curcuma améliore la digestion grâce à sa ...

Pierre angulaire de la cuisine et de l'usage médicinal en Inde, le curcuma a des bienfaits innombrables. Vous connaissez peut-être quelqu'un qui prend des compléments de curcuma pour soigner son ...

Si vous aimez cuisiner ou si vous êtes adepte des mets exotiques, vous connaissez forcément le curcuma. Cette épice venue du sud de l’Asie n’est pas seulement utilisée pour sublimer les plats.

Vous vous sentez trop lourd avec les fêtes de fin d'année et vous cherchez un remède miracle pour éliminer cette dinde engloutie de la tête aux ailes? Depuis quelque temps, les férus de nutrition ...

On rêve toutes d'une peau parfaite, sans imperfections, sans cernes, sans boutons... mais cette peau-là n'existe pas. Notre visage change et évolue à mesure que le temps passe. Des rides, des ridules ...

Le curcuma est-il réellement un allié pour notre santé ou simplement une mode passagère ? Martine Blaize de Peretti, herboriste et docteur en pharmacie, nous éclaire sur les vertus de ce rhizome aux ...

Plébiscités par les chefs cuisiniers, elles nous régalent par leurs saveurs exotiques et donnent un coup de pouce à notre ...

Cyrille Rivière, de « La Maison du Curcuma », présente plusieurs épices au Salon international de l’Agriculture (SIA). Poivre en grains, moulu, baies roses, fleur de sel… mais son produit phare reste ...

Un rhizome originaire d’Inde. Musqué, poivré, de couleur jaune d’or. Une fois séché et réduit en poudre, il donne sa couleur au curry (qui est un mélange d’épices). Riche en curcumine antioxydante et ...